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第八十四章 停业一天 (5 / 6)
鸡骨头比较细,被何川切成了碎渣,何川用一把小刀,小心翼翼的将这些碎骨给挑出来,扔进垃圾桶里。
辣娇看着何川的举动,爬到垃圾桶上看了眼。
它抽了抽鼻子,很快就露出嫌弃之色,扔掉垃圾桶。
随即它跳到了阳台上的餐桌上,歪着脑袋,看着何川在案板前处理食材。
花费好一阵子功夫,何川总算是将鸡肉处理好了。
他从橱柜下面又拿出一口铁锅,清洗干净之后,放在灶台上,开火烧锅,热油。
等油热的差不多之后,何川再放入姜蒜,翻炒几下,然后加入处理好的鸡肉,快速将鸡肉给过一遍。
等鸡肉都被翻炒过了之后,何川再将火关掉,将鸡肉倒进电饭煲里,加入事先烧好的热水,然后盖上盖子,调整到煮粥模式,定时三个小时。
电饭煲的煮粥模式特别好用。
何川以前也是用锅来炖汤,后来有一次犯懒,用电饭锅煮过一次之后,他就再也不用锅来炖汤了。
做完这一切,何川看了看时间,现在也才八点半左右的样子,等鸡汤煮好之后,应菲也差不多该过来了。
两个大菜处理好,剩下就是小菜了。
将蔬菜都清洗干净,切好,用盘子装好。
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