第377章整个口腔都溢满了香味 (1 / 12)
        这饺子看起来简单，实际操作起来却不是那么容易的。

        西葫芦鸡蛋饺子特别容易出水，如果将西葫芦里的水分全部挤出来，会让饺子口感变差。

        如果不挤出水分，在包饺子的时候盐分和油会随着水漏出去，导致饺子味道变差。

        如何锁住水分，又能保证味道和口感，这需要相当的技术。

        魏沾衣将饺子馅调好之后，看着紫烟和主厨以及几个帮厨都盯着她看，微微挑眉。

        被人盯着做饭，她有些不适应。

        后又想到，饺子大赛那，她也必须在众目睽睽之下包饺子，便硬着头皮继续下去。

        她快速将面团搓成长条，切成大均匀的剂子，快速擀皮。

        擀皮完成后，以极快的速度将饺子包完扔到水已经沸腾的锅里。

        一刻钟功夫，馅料还没准备出水，她便已经包完了。

        “紫烟姐姐，在蒜臼子里砸一点蒜，两瓣就可以。”她吩咐着，将饺子煮了两个开锅，看着沸水中的饺子已经鼓起肚子，便关火捞出。

        两盘饺子煮熟后，紫烟那边已经准备好蒜。

        魏沾衣将蒜汁过陆碗中，又暗暗加了一滴神泉水在里面。

        厨房里的醋和酱油味道都很一般。

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》