第121章 死鱼 (2 / 4)
        再者，她一脸肯定地说那食材不新鲜，他就算不信，这么吃着心里也膈应呀！

        于是他也只得放下筷子，“我唤小二来，再添两道菜。”

        纪五福尚未应答，那传菜的伙计再度敲门而入，将一碟热腾腾还冒着烟的回锅肉放了下来，“客官请慢用。”

        纪五福眼前一亮，是猪肉啊…

        多日来，因为猪肉涨价，以往爱理不理的食材如今叫人高攀不起，老百姓们根本没有几个人吃得起猪肉。

        家里一大家子人，每次买总不可能只买一斤吧？那两位孕妇是一人吃二人补，公羊述是男人食量也大，如今还多了个巴扎要养，巴扎要给女儿哺乳，吃这方面更不能短缺……

        而纪五福虽然不至于穷得揭不开锅，但三十五文钱一斤的猪肉也确实是太骇人听闻了。

        一斤三十五文，两斤七十文，三斤一百零五文钱……放在以前，一百零五文钱能买到差不多九斤猪肉！

        可现在只能买到三斤……怎么算都是亏得慌。

        所以其实纪五福也已经很久没有怎么吃过猪肉了。

        眼前这一道回锅肉，光是看着已经忍不住想要扑上去。

        肥瘦适中的五花肉被切成薄片，再用温火将肉中猪油煎了出来，使肉片硬而不老，肥而不腻。

        再切上一只青椒，葱姜蒜等配料备齐，再一齐下锅翻炒。

        炒至五花肉片边缘微卷，肥肉部分略略透明，再倒入酒楼自制的豆瓣酱。

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