第五十二章 梁伯 (2 / 3) 首页

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第五十二章 梁伯 (2 / 3)
        三层笼屉放在桌子上,生煎灌汤包、蒸饺、蟹黄包。

        陆锦依一大早就让伍元去田里抓了几只大螃蟹来,这个季节正是螃蟹开始肥美的时候,前阵子水稻种下,陆锦依就让人弄了不少蟹苗倒进水稻里,现在一天一个样,螃蟹长得飞快。

        两个竹筒里边倒出来是两碗咸蛋青菜骨头粥,是用砂锅小火生滚出来的,米粒被熬得粘稠却也颗粒分明,乳白色的骨头汤渗透入每一粒米中,加上熬得几乎融化开的咸蛋,满口咸香醇厚。

        梁伯喝了口粥,眼睛就亮了起来,接着也不客气,伸手去拿其他的。

        生煎灌汤包里,因为无法用冰冻的方法,所以她在肉馅中间弄了个洞,飞快把汤注入后收口,直接生煎。

        肉馅在煎的过程中因为熟而慢慢松散开来,中间的汤也流出,形成了肉馅与面皮的桥梁,三者互相融合。

        蟹黄包更不用说了,基本没人能拒绝这种鲜美的味道。

        饺子毕竟曾经还火红过一把,味道自然也不逊色。

        “你妹妹这手艺不错啊,不是听说还不到八岁吗,怎么就有这么好的手艺。”不知不觉就都吃完了,梁伯放下筷子,一脸的意犹未尽,回味了好一会才道。

        “不是,是我娘近来新认的义女,她的确擅长厨艺,还在县城里开了家五味食铺。”伍元笑着解释。

        梁伯一听,却是诧异了,道:“嘿,可是那家卖饺子出名,后来又卖咸鸭蛋和米线的五味食铺?”

        “怎么,梁伯也听说过了?”伍元笑着,眼底带着隐隐的与有荣焉。

        “当然听说啊,我可还是老顾客,几乎每天都去买饺子,结果谁知道才卖了一个月就不卖了,我说刚刚这饺子味道怎么一股子熟悉感呢。”梁伯一拍桌子,道:“小子我说你得好好去说说你这妹子,做事情怎么能半途而废呢,卖饺子就好好卖饺子,就算要卖别的也可以再留个位置卖饺子啊,你这不是吊起别人的胃口就跑掉了么,太过分了。”

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