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第221章 我当然厉害了 (2 / 4)
小易也知道自己误会了,在一旁悻悻的笑了笑,然后听叶雨萱的吩咐,把鸭肉拿去剁块去了。
“剁好的鸭肉块放进盐水里浸泡半个小时,这样容易去腥和入味。”
“生姜和大葱切片,鸭肉泡的差不多就洗两三次水,洗干净后沥水备用。”
叶雨萱站在厨房门口,把自己翻看过的美食篇幅都转述了出来。
“热过给油,油要思量,加入鸭肉翻炒到水干,然后加入葱姜片炒香。”说到这里,叶雨萱问道:“家里有卤料八角这些香料吧?”
见小易点头,她也想起来,上周说想吃卤猪脚,小易还特地去买了香料回来做来着。
“那就把……香料加进去,然后把可乐导进去,搅拌均匀,用大火……”
“开了吗?开了就盖上盖子烧二十分钟这样,应该差不多就好了。后面再加胡椒粉和一点味精,就彻底好啦。”
别看小易动作麻利,和听着叶雨萱的步骤指挥,他心里还是没有底的,直到香味飘起,他心里才有底。
可乐瓶盖是小佟撬开的,他在百货大楼里见过售货员是怎么开可乐的,于是找了个铁皮,撬开了五瓶。
本来他以为用个两瓶就差不多了,哪知道叶雨萱让他开五瓶,小佟虽然觉得太多了,但也乖乖照办了。
说起来,真要郁闷的人是叶雨萱,她看谁做饭步骤都很简单,似乎也不难,可轮到自己动手,就各种不听指挥了,不该放的料放了,该放的料要么忘了,要么放多了,火候也掌握不住,步骤更是乱的,于是到最后……
想到自己每次不妥协后出现的结果,叶雨萱不禁有些郁闷。
“怎么了,叶姐姐,不对吗?”
小易加入胡椒粉后,回头正好看到叶雨萱脸上的表情,不由想到了什么,忙问道。
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