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89.扬州城里有悬疑 (2 / 6)
淮扬菜的特色就是口味清鲜平和,咸味浓淡适中,属于以食物的本味来做菜的特色菜系,也和川菜、鲁菜、粤菜并称四大菜系,历史悠久,名扬四海。
依旧是楼上包厢雅座,这次的伙计比之前在徐州要客气了不少,应该是见过大世面的人,一看戴斌的衣着打扮,就知道不是一般人,指不定是哪家公子哥出来游山玩水了。
“三位客官吃点什么?”伙计一边给戴斌、黄耀阳和小五沏茶,一边客气的问道。
“来个盱眙龙虾,再来一份盱眙螃蟹,一份小鱼锅塌,软兜长鱼,蒲菜,先就来这几样。”戴斌对淮扬菜可是太熟悉了,这是他从小吃到大的菜肴,既然到了发源地,就要吃一吃正宗的。
“客官一看您就是吃主儿,真会吃,好嘞!”伙计并没有走,夸了一番戴斌之后继续站在原地,因为这么会点菜的客人,一般还会点小吃和酒类。
“对了,再来个平桥豆腐羹,先给我们上点茶馓,垫垫肚子,我们饿了,”戴斌说完想了一下,对伙计说:“另外上一壶曲酒,解解馋,去吧。”
“好嘞!上等酒席一桌!”伙计给戴斌鞠了个躬,顺势转身离开。
“这淮安城可真大!”小五从沧州一路走下来,发现淮安城是他目前见过最大的城了。
“这就算大了?你可真是个弟弟。”戴斌原本准备再损两句的,可是转念一想小五不过是个腰带精,没见过世面也是正常的,便没了兴致。
伙计这时候再次进门,端了三盘茶馓上桌,另外一壶酒两个酒杯给戴斌和黄耀阳摆好。
“对了伙计,给他整一份素食。”戴斌差点忘了小五不能吃荤腥。
“好嘞客官。”伙计点点头,关门出了厢房。
……
不一会儿,戴斌点的美食陆续上桌,这次戴斌学聪明了,每样就吃一口,最多吃两口,他再也不想体会那种吃撑到站不起来的感觉了。
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