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第318章 起码不能得罪 (1 / 3)
而既然去了肉铺,自然少不了价格亲民,但在林茗手上却能做的比正统荤菜还要好吃的鱼肉。
原本林茗见后院有几个辣椒已经开始冒头,想着做一道稍辣的菜过过瘾来着。
不过她还没抬脚,就想起沈家没几个人能吃辣的,沈母沈父三人不喜欢吃辣,沈子胥林秋白不适合吃太辣,其他三个有身子有伤不能吃辣。
沈清那厮虽然看不出喜不喜欢吃,但他吃什么都一个德性,所以林茗也认为他对辣菜没什么特别爱好。
菜是要做给所有人吃的,又不是她一人吃,所以林茗最后还是心中流泪地打算做低辣版的酸菜鱼。
明面上后院的番茄都被她今天早上摘光了,不过她依旧假装从后院角落里摘了四个番茄,说是早上没看到的。
沈母一见竟然还有这种番茄,顿时眼睛一亮,实话说光是她中午吃到的那番茄炒蛋的味道,就知道过好久都忘不掉。
也难怪这菜将钱掌柜都引了过来,如此好的味道,人人尝了说不定都会赞不绝口。
现在见林茗又拿出几个,沈母问也没问,反倒期待晚上清儿吃到之后,会不会因为开胃多吃一碗饭。
林茗做两个菜,酸菜鱼属于前期准备工作多,做法简单的菜,番茄炒蛋就更加简单了,所以要用灶的时间不多。
沈母做的也都是快手菜,和林茗之前学的土豆丝,现在做的越来越顺手,连切菜速度也有所递增,味道也越来越好。
虽说味道和林茗做的不太一样,但一千个人手中,能做出一千种味道的土豆丝,只要好吃,林茗认为都OK。
再加上鸡架脱出来的鸡肉,沈母做了一道白切鸡,这段是酒楼菜馆里比较常见的荤菜了,做法竟然和林茗前世相差不多。
虽然没有香油,但味道着实又鲜又香,还不用吐骨头,汤汁都是浇淋的浓郁高汤,吃起来着实是一大享受。
不过最后沈母见四个菜三个混,只好又添了一道炝炒白菜,这白菜当然用林茗在后院里种的白菜。
那光是闻着就香气扑鼻,可以说对于人家来说,只有荤菜是下饭菜,不过今日沈家的菜全是下饭菜,还各个令人食指大动欲罢不能。
要说原因为何,自然是有客来到了。
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