第232章 挖土豆 (1 / 4)
        加肉就是连汤汁都能下两碗饭的土豆烧鸡土豆红烧肉

        什么都不加，还能变成酥脆的薯片以及外酥里糯的薯条，还有花样百出的薯塔…

        但这些土豆做的菜当中，除了煮的土豆烧鸡土豆红烧肉土豆泥这些，剩下的薯片薯条薯塔却需要一次性用很多油。

        在这个基本上用的人全是猪油以及菜籽油的古代，想要将土豆原本的薯香味炸出来，难度不是一点半点。

        还是说她可以自己榨油呢？要不用大豆炸？还是玉米也行，她前世就最喜欢玉米油了。

        不过一想到这古代连榨菜籽油都出油率奇低，她要是想榨一斤半斤的玉米油，岂不是得用好几十斤玉米？

        要知道这玉米在古代可是非常贵重地粮食作物，平常人家都不舍得吃，还是被别人知道她用玉米榨油吃，那不得指着她脑袋说她是个败家娘们才怪。

        想到这里，于是林茗便隐晦地撩起袖子拂了下嘴角，将嘴角可能出现的口水给抹去，随后看向沈母道：

        “当然了，娘，地蛋能做好多吃食了！最简单的咱们可以将地蛋煮熟，然后碾成泥，浇上些鸡汁或者卤汁，味道可好了，小孩子都会喜欢吃的。”

        沈母一听林茗说味道好，并且小孩子都喜欢吃，就来了兴趣道：

        “这样就可以了吗？那咱们待会挖一些回去试着做做看？”

        林茗便笑着点点头，又貌似不经意间问道：

        “对了娘，你说这除了菜籽，会不会有其他作物能榨油的？”

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