第28章 亿鑫大酒楼 (2 / 7)
        “我问你，如果一桌菜卖两千块，十八道菜，刨除出人工、成本、税收折旧等一切东西，一天可以收入多少钱？”

        “可是以我们现有的情况，根本就卖不到一千块一桌，顶多三百，指不定没有人要！”

        他怎么说道，也是因为自己做了的，不行，不可能！

        胖子也来说：“可不是，你看看四周的装修成啥样了，这个得重新装修过，指不定还能卖点高价。还有卫生条件也不好，在外面就能闻到一股臭味。。这些都是十分影响高价，因为价格与实际不匹配！”

        胖子之前与他父亲学过一段时间的生意，也做过餐饮，所以对于这方面还是有些了解的。

        “你别管这些，我自然有办法！”

        王争坚定的表示说。

        黄臣顿了一会儿说道：“餐饮业净利润率一般为8-10%，“食材成本”为20%-30%，人事水电等等一起算。如果生意好，场场爆满的话，一天净利润十万最多。控制的好的话可以15万！”

        “那么一个月就三百多万营收了，一年三千六百万，三个月可以还清所有欠款！对吧？”

        以前一天一百块都拿不出来，现在却是在讨论一个月三百万。。一年三千六百万的事。

        “话虽然这么说，可是我们现在的餐馆还没法开门，没有生意，就没有钱赚！还有一点，其实扣掉淡季，可能会少一些，可一年两千万也是有的。这些只是理论，我觉得……”

        “我说了，这些你不必管，有我在！”

        王争打断黄臣的话，打着包票道。

        因为他真的是有办法搞定。

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