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第五百九十七章 白萝卜烧狗肉 (3 / 3)
“你觉得这个怎么样?”翠花高兴地望着徐青莲,得意地摇着手里的肥肉。
“是的,我想是的。这就是。”徐青莲对肉的肥肉很满意。
狗肉可以出锅了。
徐青莲赶紧把肉捞了出来。
再次清洗锅后,把翠花割下的肥肉放进去,开始煮。
当所有的油都被徐青莲榨出来时,肥肉的颜色变成了金色,徐青莲把狗肉倒进锅里。
当狗肉和肥肉的味道释放出来后,徐青莲让翠花给她磨一些冰糖粉,然后放进去。
当狗肉和冰糖充分搅拌在一起时,将狗肉和肥肉下的油暴露出来,并加入辣椒等准备好的香料。
事实上,我们应该在这道菜里放一些酱油,但是这里除了徐青莲和国外没有酱油。田家是不可能有这么稀有珍贵的调味品的。
徐青莲打算将就一下。虽然少点酱油的味道比以前差了,但这些人之间绝对没有可比性。他们吃不出好。
徐青莲对自己的手艺也很有信心。即使没有酱油,这道菜的味道也不会差。。
“水。”徐青莲看了看火候差不多的时候,翻炒的味道很均匀。到了时候,她吩咐翠花加水。
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