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第1684章 牛肉汤 (1 / 3)
“徐小姐,你准备做什么菜?”为什么要先搅牛肉呢?”
“做牛肉的目的是为了弄清楚牛肉的质地。当牛肉被逆着质地切的时候,味道不会被破坏。而且,牛肉的味道会比较松,嚼起来也不会那么难。”为什么大家对刘若甫有这么多疑问?通常,它似乎是一个非常冷漠的人。为什么今天这个人有舌病?
“徐小姐懂得很多。”
被表扬真的很好。这样举行真是一件愉快的事。然而,人们没有理由不断地表扬他们。这是一种让人感到麻木的东西。
“徐小姐,这道菜的名字是什么?”
看到徐青莲把瘦牛肉剁成肉末,刘若甫笑着问道。它看起来不像炖肉。
“西湖牛肉汤。”徐青莲淡淡地说。
牛肉快剁碎了。把它放在水里煮。
“西湖牛肉汤。”刘若甫突然意识到这是个好名字。结果是汤。难怪牛肉切得这么细。
“非常感谢您,刘先生。只是个名字而已。我能为你做些什么?”
西湖牛肉汤是一道典型的江南菜。它不是很好吃,但很好吃。
徐青莲把煮好的牛肉捞出来放到一边,走向厨房的另一端。与此同时,刘若甫的目光也跟着过去了。
徐青莲一走近,就感到了气氛的紧张。
“你继续下去。我只是来喝点牛肉汤。”徐青莲指着一盘还在冒泡的砂锅,笑着说。
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