第二十六章 酒桌之盟 (2 / 8)
        蔡老板，最近生意可好！

        生意，一般，一般！

        我怎么听说，你这春风馆马上就要赶超天外楼了？

        哪里，哪里，张公子过誉了！

        听见他呼张公子，这位张峰公子就更加来了自信。

        我怎么就想不明白，像蔡老板这样规模的馆子，完全可以推出去复制嘛。

        复制？

        对啊，你完全可以以你的核心菜品为依托，把你的酒店做成**品牌啊......做成快餐，快消品，而且最好能在城外的驿站也开一家。

        上菜的速度快，消费的人流量大。。这样不是更好。你这里饭菜的味道比起驿站的饭菜，那就是天上地下。能在驿站落脚的，哪个身上没钱？

        对啊！我怎么没想到。蔡老板听得有些开窍。

        还有一点，你们为什么不做外卖？

        我告诉你一个小秘密，将来的餐饮行业，赚钱的一定是外******方说我们赵记。我们就从不摆设桌椅，也不提供其他休息服务，顾客虽然排着长队，但买完就走，十分便捷，核心突出的就是一个“快”字。

        而且对于我们来说，这是典型的轻资产运行，成本极低。

        轻资产？

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