第28章面条 (2 / 5) 首页

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第28章面条 (2 / 5)
        这下没话说了吧。

        吴敌犯怵了半天,还是继续学了,反正早晚都要学的,一块都学了也省事。

        吴敌现在不发愁揉面了,和面的时候照着菜谱学也容易,吴敌发愁做面条了,先做的最简单的切面,把揉好的面团醒好以后,赶成圆饼状。。切成面条就行了。

        吴敌先这样做着煮面试了试,是最简单的挂面做法,里面放上白菜,调料,北方的挂面汤就好了。

        吃完觉得还不错,虽然第一次成功了,但吴敌知道她离通关还差的远,她要学的还很多。

        第二次吴敌尝试的拉面,拉出来的面像一推虫子,你就知道怎么样了,吴敌根本就不能让人家会拉面的师傅一样,拉的一般粗细还能拉很长。

        不知道什么原因,拉拉就断了,吴敌把做毁的面条都先冷藏起来了,留着以后煮了吃。

        有一次拉断后,吴敌气的把面条扔在了面板上,坐到了沙发上。

        “不做了,气死我了,我怎么这么笨啊”

        “主人,做面也是一项很艰难的事情,有的人学了一年半载才学会了一星半点,主人才做了两次就灰心了吗?”

        “没有,我知道这不是一蹴而就的事情,我也没有灰心,我就是想发泄发泄,你别管我了”吴敌休息了一会儿后继续拉面了,有志者事竟成,吴敌现在有了奋斗目标,一切困难吴敌都能克服了。

        吴敌把消极的情绪都摒弃掉,一门心思联系拉面,虽然没多少进步,但是吴敌最少不会动不动就火气暴涨了。

        拉面是一项技术活,不光靠毅力,还要有方法和悟性,有的人学的很快,有的人就是全靠练,吴敌都不属于,她是有点悟性却还需要勤练的那种。

        拉面练的多了,吴敌就研究煮面的汤底,汤是拉面的灵魂,面再好吃,没有好的汤料,拉面的味道也是发挥不出的。

        汤的配方居然要三十多种调料还有中药,很多调料吴敌都没有啊。

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