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第一千零四十三章【无上美味】 (1 / 3)
正文第一千零四十三章【无上美味】
明月楼的大师傅的手艺的确是没得说,别看在家歇了小一年时间了,泡发出来的鲍鱼又大又水嫩,一个个个头跟小西瓜似的。
右手轻轻的捏了捏鲍鱼的肚子,就可以感受到里面糖心是那么的柔软细腻,的颜色也是红中透亮,就让人感觉到很好吃。
红烧鲍鱼做起来并不复杂,除了储料配料奢侈之外,最重要的那就是火候这个东西啊,要用文火炖很长时间才能体现出鲍鱼的美味,炖出来的那些鲍鱼汁呢,拌在饭里面才好吃。
大师傅在做好了这顿年夜饭之后,就指着架在小炉子上,用砂锅炖着的红烧鲍对花自芳说道。
“花老弟这一锅鲍鱼呀,你看着勤一点,时不时的翻一翻个别让他糊了,炖上个两三个时辰就成了难得的美味。”
花自芳知道这明月楼大厨说这样一番话,就准备撤人了,花自芳把对方请到自己家里面来做这一次过年的宴席,一是看人情二是得看银子。
双方都是成年人,这明目张胆的要钱走人,这句话好说他不好听,所以对方嘱托花自芳,让他自己看着这红烧鲍鱼,那就是告诉他我要走了,赶紧给我结账。
花自芳那也是一个七窍玲珑心的人,哈哈大笑的把对方拽到了客厅,先让自家媳妇赶紧泡好茶,然后自己回到屋子里面给这明月楼大厨准备了一个礼包一个红包。
这个礼包里面是什么东西一条上好的火腿,十几个拳头大的苹果,再加上一些小点心,凑了4样礼物,红包里面包着的可是25两银子。
他把这两样东西拿出来之后,就交给了明月楼的大师傅,对方也没推迟,非常高兴地收下了这两样东西,拍着花自芳的肩膀,有说有笑地离开了他的家。
明月楼的大师傅走了之后,夫妻两个又来到厨房,一边给灶台里面添火,让笼屉上的各种各样的美食加温。
上面的两个小砂锅是砂锅里面炖着的,除了红烧鲍鱼之外还有足够让笼屉上的,各种各样的美食加温。
一边看着小土灶,上面的两个小砂锅是砂锅里面炖着的,除了红烧鲍鱼之外还有从王凯弄来的那些竹根炖的上好的火腿肘子。
这两个菜呀普通人家一辈子也未必能吃得起,但是那些达官贵人却经常吃,炖出来的这菜的香味儿飘散开来,实在是让人垂涎欲滴。
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