第五十章技惊四座 (4 / 8)
        她就一直削不好。

        而见到周元竟然在这么短的时间内，以如此高超的技巧，削出这般一个完美的土豆出来，心中吃惊的同时，更是生出了佩服之感！

        倒真是小瞧他了！

        三个土豆的皮，去除完毕。

        而接下来，就是切土豆丝了。

        而这切土豆丝，更是烦人。

        因为要想又很好的口感和视觉感，土豆丝最好粗细均匀。

        这就要求，在切土豆丝的时候，先切成厚度大致相同的片。

        随后再把这些土豆片整齐罗列起来，按照一定的宽度切成丝。

        但是，这切片和切丝的过程。是最难把握的。

        稍不留神，就是可能切得过厚过粗，或者过薄过细。

        切粗了，不容易熟，而且吃起来影响质感、口感以及视觉感。

        而要是切得太薄，反倒是不易夹，而且给人一种太过零碎的感觉。

        因此，这切土豆丝更是技术活中的技术活。

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