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145.第145章你让我出洋相 (3 / 4)
彭长宜笑了,说道:“别生气,我想告诉你的是,吃农家饼,就得这样撕着吃,如果用DAO切,你就发现不了农家饼的奥秘了。”
舒晴说道:“什么奥秘?”
彭长宜说:“一听你就是外行,不懂得怎么吃烙饼。你看,烙饼只有这么一撕,饼的层次和香气就出来了,再这么轻轻一抖,你看,这层次就出来了,这香气也出来了,层次分明、薄厚均匀,油、盐比例适中。撕烙饼,是检验家庭fu女厨艺好坏的重要标准。如果用DAO切,就把一切都掩盖了。”
舒晴觉得他说得有道理,但又怕上当,就转头看着彭长宜的父亲,说道:“大叔,他说的是这么回事吗?”
彭父笑了,把头扭向一边,小声说道:“他向来是没得吃有得说,你要是听他摆活,就别吃饭了。”
“哈哈。”舒晴得意地笑了,对彭长宜说道:“就知道你在捉弄我。”
彭长宜说:“怎么是捉弄你?你先说我说得有没有道理?”
舒晴说:“我从今以后相信你说的话都有道理,因为你向来是没的吃有的说啊。”
彭长宜也笑了。
大嫂在旁边看看彭长宜,又看看舒晴,也笑了。
彭长宜将撕下的一块烙饼递给舒晴,自己又撕下一块,开始往饼里夹咸菜。舒晴也学着他的样子,手托着烙饼,等他夹完自己再夹。
大嫂知道长宜喜欢吃烙饼裹咸菜,就说道:“好了,裹点就行了,舒姑娘还等着呢。”
彭长宜看了看舒晴手里的烙饼,又看看自己手中的烙饼,说道:“好了,让给你吧。”说着就将菜盘往舒晴跟前推了推。
舒晴不好意SI地又将菜盘推到中间位置,她刚想去夹咸菜,眼睛又对着另一个碗里的几个褐se的球状的东西萌发生了兴趣,她说道:“大嫂,这是什么?也可以吃吗?”
大嫂说:“是淹鬼子姜,就是吃的。”
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