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第三回 127 商人的无奈 (2 / 2)
旅游的人听到以后,也慕名而来,随着酒店慢慢的开放经营,补贴先前的亏损,名声就越来越好,来这里专门吃饭的人还有专门因为旅游住宿和吃饭的人就越来越多。
每天别的酒店餐厅是十一点上班,下午两三点就关门歇业,下午五点多上班,晚上八九点歇业,而酒店刚开始也是如此,后来是不定时的有可人就开灶,之后是延长到早上九点多上班,晚上十点多歇业,然后给住宿的客人做一些工作餐,后来是全天二十四小时不停。
因为除了正规人们吃饭作息的时间以外,哪怕是深夜也有人住宿,哪怕有一个人点餐厨子们也得去应对,除了半夜三点多到五点多没人以外,其他时间都有人用餐。
可以说龙飞的山庄酒店已经走上正规,并且生意红火的不得了,尤其是吃的方面,一个酒店其实生意最好的部门就是餐厅,一个四星级酒店餐厅一个月,小地方,像安琥市这样的地方,如果是其他酒店,哪怕名声再好,星级在高一点,也不过每个月八九十万百万的收益,利润也就一二十万,或者顶多三十多万。
但龙飞的这个酒店随着名声的增长和客人的增多,每个月差不多是三倍的收入,利润差不多八九十万的样子。
有时候甚至能达到一半的利润。
如果赶上一些节假日或者时节,活动,包饭,或者接待的话,甚至收入能达到千万,利润能达到四五百万的样子,差不多一半的利润。
隐约之间龙飞所在的山庄酒店像树叶集团公司下属的这个公司,已经成为安琥市官方接待定点单位之一,不过龙飞是不太喜欢这样,因为官方接待总是挂单,这要收账的话,总是不能如期支付欠款,还得不时的给予免单。
他是商人,虽然要阿谀奉承一番官员,但总不能亏本做买卖,总是要盈利的,这些年像树叶集团公司都是在亏损中过来的,好不容易刚刚有了点名气,把亏损做成了收支平衡,要是免单太多的话,亏损下来,即便迫不得已,也不能接受。
所以龙飞下令任何一任酒店总经理都得把账目上的应收账款控制在百分之三十之内,不能让一方欠款超过三个月,欠款达到他们消费的百分之三十或者超过了。
要不然买卖不好做。
这也是小商人的悲哀。
也是很无奈。也是商人的悲哀,商人只是把市面上的货物运来运去,互通有无,买来卖去,赚取一点差价而已。
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