第四十三章、生财有道 (2 / 3)
        许是自知亏心，王氏好几天不敢着家。

        他家乔桥自在，等到收摊，便开始纸上谈兵的教赵大海用下水做卤煮。

        乔桥对卤煮说不上爱吃不爱吃，但恰恰她哥哥开了几家很受欢迎的卤煮馆子，曾经告诉过她自己研制的所谓秘方。

        当时乔桥一耳朵进一耳朵出，没当回事，如今却帮上大用场了。

        其实之前她并不想碰触过往来着，没有人会愿意背井离乡，尤其她过的好好地，曾经的生活便成了一碰就痛的秘密。

        而今彻底断了回家的希望，以乔桥豁没心达没肺的个性，这份痛慢慢化作美好的记忆，每当不开心的时候就会告诉自己，要过得好，家里人才会放心她的远行。

        卤煮的秘方在亲眼看到赵大海为老人们加餐时，便开始从记忆深处显出了真身。

        两个人试验了几次，终于做出了满意的味道。

        任谁都不知道这么好吃的小吃是由肠心肺做主料，配以黄酒、醋、八角、姜、花椒等辅料烹制而成的。

        只要处理好大肠的异味，其他步骤并不难。

        因为不确定市场口碑如何，乔桥只让赵大海煮了一锅，纷纷给邻居们送了过去。

        当然提前说好是准备用这份美味开个小摊子赚钱大家提个建议捧个场，说清楚才能避免生事端，免得邻居索要方子不好拒绝。

        卤煮大多数人是能接受的，毕竟当初它是原名叫苏造肉的宫廷佳肴，后来传入民间稍加改良，变成了大众化的风味小吃，不少小贩在东华门外设了早点摊，专供升平署的官员食用。

        乔桥想好了，虽然是加紧赚钱，她也不愿赵大海过于辛苦，烧饼没有时间自己烙便去买回来。烧饼成本高放的少，不适合当早上充饱的粮食反而可以在晚上当解馋的小吃。

        到时她陪在赵大海身边帮衬，赵大海主开烤肉摊，她则负责收钱和给客人盛做好的卤煮，两个人不会少了相处的时间，还能躲开王氏。

        对于乔桥而言，这真是双管齐下的好办法！

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