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306 孔孟的真实目的 (1 / 11)
听到孔孟的话,自助餐厅老板的脸色瞬间拉下来:“这位先生,不知你是什么意思?”
孔孟道:“没什么意思,就是偶然来到这,有一点想法想和你探讨探讨。”
自助餐厅老板嗤笑:“探讨?我还是第1次听有人我餐厅生意不好的。”
他朝餐厅内一指:“现在是下午2:00,已经过了饮食高峰期。
但我餐厅还有至少13的客人在做,你这生意不好?”
面对质疑,孔孟道:“如果生意好在你的概念里一直是这个标准,那就当我没。”
话音一落,他扭头就走。
看孔孟果断的样子,自助餐厅老板反而犹豫起来。
眼看孔孟已走出老远,好奇心驱使下,他不禁大声问:“那对你来,生意好的标准是什么?”
孔孟扭过头,淡淡一笑,指着餐自助餐厅门口的一排椅子:
“在饮食高峰期,供客人排队的餐椅应该坐满,而在非饮食高峰区,客人不能低于23。”
自助餐厅老板一愣:“这怎么可能?”
“为什么不可能?
如果我没猜错,你经营这家餐厅最大的底气,就是腌制肉食的手法吧?”
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