第16章 采蘑菇的老爷爷（三） (2 / 5)
        【这种做法也太新颖了吧！】

        【没见过。。一定很好吃】

        【卧槽，他们家网店香菇售罄了……我晚了……】

        【⊙?⊙？】

        【我不行了，太饿了。】

        视野中飞过水友们的弹幕，看到网店香菇售罄的消息，李程昕先是有些吃惊，但是也没表现出来。毕竟卖香菇不像卖韭菜的。韭菜长得很快，产量大，而香菇比韭菜长得慢多了，并且产量也相对少很多。当时林一一和吕大爷做的计划就是一周只出400颗100份香菇的量。

        李程昕心中做着计算，手里动作也没停，把一边煮好的意面加入锅中，让它吸点汤汁，再一起煮一会儿再取出装盘。

        “下一项，姜汁炒肉。”

        热锅热油，下洋葱和香菇片，加入苹果末、大蒜、生姜、酱油、酒。炒好后，盛出待用。

        “苹果末能让炒菜带一点酸味，还能让肉软得更快。”吕大爷解释着这个不常用的食材。

        【学到了新技能get√】【冷门厨房小知识】

        用盐和胡椒腌过切成厚片的猪里脊，裹上淀粉煎熟，待肉煎至焦黄，把之前炒好的蔬菜倒入。

        “看吧，到哪儿都逃不过炒菜这项。之前吐槽我不会烧菜的看到了吧，颠锅还是得靠我。”小勇哥自豪地接过了炒锅开始翻动锅里的食材。

        “最后一个菜是烤香菇，这个没什么技术含量，也让小勇哥来吧。刚摘下来的香菇，其实用炭火烤着吃最好吃，就是吃食材最原本的鲜味。”吕大爷摆好了炭盆，在上面架上一张铁丝网，又把筷子和一小盘香菇交给小勇哥。

        小勇哥按照吕大爷指导，把香菇倒立着放在铁丝网上，撒上一点点粗盐粒，再扣上个盆子焖上三分钟。

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