第198章 野菜 (3 / 3)
        过了一会儿，李程昕想想没什么事，就出了竹林在路边帮学生们找野菜。

        利用系统功能，李程昕持续作弊：“这是独活，也叫土当归，根是药材用，茎叶做菜用，在炖汤和炒菜的时候可以提味。”

        “这是金钱薄荷，冷季型匍匐性多年生植物，拥有薄荷和紫苏混合般的香味，是婴儿半夜止哭的特效药，当然拿来做植物沙拉也很好吃。”

        “这个花叫做紫花南芥，是一种蜜源植物，和油菜花同科，直接吃也可以，周浩那个度假村经常用这种花来做冷盘的装饰。”

        等竹林里的学生们挖够了竹笋，竹林外面的学生们也摘了各种各样的野花野草野菜，而且由于李程昕“知识渊博”。。声望又高了不少。

        众人继续往山上走，过了竹林，有一小片平地，一条小溪从此经过，在平地上积出一块洼地。

        一个学生指着洼地对面对学生们说：“那些都是蕨菜吗？”

        李程昕点点头：“那些是荚果蕨，蕨菜的叶子在嫩芽舒展开来之前都是很好吃的，还是蕨菜中的高级品种。”

        在蕨菜的卷曲的叶子展开之后，一天最多能长高8厘米，所以适合食用的嫩芽的采摘时间只有两三天。

        洪鸣村里的蕨菜基本四月就没了，没想到这里居然有一片时间正好的。

        李程昕这么一说，又有几个学生跨过水洼折蕨菜去了。

        李程昕无所事事地又开始在路边指点野菜。

        “这棵是山葵，它的根部就是芥末酱的原料，不过要到冬天挖才最好。现在弄点茎和叶炒菜、拌面都可以。”

        “子呈学长，水洼里好多小鱼啊！可以抓吗？”一个学生打断李程昕掉书袋，期待地问道。

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