051、好像漂亮了 (6 / 8)
        有了小猫录叶东对着手机镜头做了开场白。

        “首先将猪肉洗干净，然后把五花肉切成方块儿。”

        “铛铛铛。”

        叶东一边说着一边把一扇五花肉切成了一堆四四方方的小方块。

        刀功一般不过肉块大小倒是很匀称。

        “将山泉水倒入锅中，然后将切好的肉块放入煮五分钟。”

        五分钟后叶东把肉块捞出来倒入一些水重新把锅刷干净。

        “起锅烧油，煸香八角。倒入细砂糖。待糖融化后上色。砂糖彻底融开，炒到稍微上色后，下入肉块儿煸炒，把肉块儿煸炒到耗干水份颜色透亮、表面微黄。”“这时候大家不要着急放调料，一定要把肉块上色均匀然后再倒入酱油翻炒。”

        叶东一边操作一边提醒。

        “倒一点我爷的小烧，然后倒入山泉水，水刚过肉就可以。然后，放入葱段、姜片、香叶，最后放入冰糖，盖上锅盖用小火焖煮30-40分钟。”

        到了这一步基本上算是告一段落，当叶东看向小猫的时候，不知道是阳光照的还是叶东眼花了，居然看到小猫流口水了！

        “录好了吗？”

        叶东一说完，小猫赶紧用袖口擦了一下嘴巴将手机递给了叶东。

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