第1219章 【1219】4000+ (3 / 5)
        所以他们总结出来的真谛就是，跟着这丫头干准没错，既然她都说了学艺这块不担心，那他们还犹豫什么？所以想也不想的就点头了。

        “瞅妹子你说的，那还用想嘛，肯定是愿意的啊，你就说怎么干吧，想在哪儿找铺子，我们指定去给你找个好地段。”

        李想见他们同意，松了口气，然后将自己的思路整理了一下。

        “咱们也不搞那么复杂的，就卖个面，普通的小面馆，武汉热干面你们吃过吗？这种面注重的是酱料的调配，所以你们将来只要把握好调料就妥了，不难学，这周是没时间了，下周你们上我家，我做给你们吃，顺便教教你们。”

        任何小生意都是摸索着起来的，所以刚开始也不需要整的那么花里胡哨，咱得迎合这个年代的消费水平不是？

        “所以仝大哥，接下来一个星期，您就和张大哥一起去找铺子，最好俩家挨得近的，你们卖热干面，至于张大哥，咱们到时候再看这选吧，之所以先将仝大哥的定下来，没得选，是因为热干面既快又省事儿，先学这一样，生意好了，我再给你们机会学别的，一口吃不了一个胖子，咱们一步步慢慢来，毕竟谁也不知道这一步走的会不会又稳又快，是吧？你们离得近，也能互相有个照应，互相探讨一下，将来也好方便我搞个活动啥的。”

        仝浩和张斌都是北方人，只听过刀削面、拉面和烩面，之所以将小饭馆定位为面馆，很大程度上是因为京城地处北方，北方人爱吃面，虽然计划经济转为了市场经济，但人们的生活水平也不是一下子就好起来的，得有一个适应的过程，在人们的消费观念下，能出去吃碗面就是很了不起的下馆子行径了，所以，开面馆是最务实的。

        “咱们华国的十大面食，包括兰州牛肉面、武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、吉林延吉冷面、河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面和镇江锅盖面，这么多面，囊括各地的特色，不求品种繁多，只求精益求精，只要你们选择一样，把它做好了，生意想不好都难。”

        之后李想又提到选择铺面的位置：“十字路口，大路，繁华地段儿，王府井那边你们看看，如果有合适的铺面，上下两层的，就是买下来也值，只要位置好，人流量大，不看钱。”

        有了这个条件，仝浩和张斌交换了一记眼神，给了李想一个很肯定的回复。

        “放心吧妹子，我们指定好好的选择，”

        从仝浩俩家出来，李想又去雨儿胡同补充了货物，昨天太晚，没来得及。

        “你就这么放心的把那些面的方子给他们了？刚刚还放下一个压面条机，这是打算做什么？”

        “反正他们闲着也是闲着，先看着方子研究研究嘛，我这忙的，没时间，等他们把房子琢磨透了，下周我在家把那十种面都做出来，他们适合做什么，一试就出来了。”

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