第55章 找谁呢？ (2 / 4)
        之后就是一次性的饭盒。

        一个桶135公斤，为什么150L的桶只有135公斤而不是150公斤，原因很简单，是电饭煲达不到那个容量。

        段八觉得既然是粥，还是需要大气一点的，需要想外面那样卖二两一碗的，可能大家会觉得他们很坑，不利于日后发展，何况他们是无本买卖，刘老可以用种好的大米继续再种，无需种子，连化肥都不用，这种情况下，段八决定一碗卖四两。

        这样算来，270斤的粥可以卖出675碗，算上残余和浪费的，估计600碗没有问题。

        而加厚并且带盖子的一次性塑料碗，元450个。

        按照段八的估算，他们一天至少可以卖12桶粥，这就需要至少7200个碗。而这样算的话，光是一次性的碗一天就需要1500元。

        把设备全部算上，加上五天分量的碗，光是这些配置就需要22740。

        看着这个数字，段八倒吸一口凉气，这一刻他觉得，做生意果然不容易，这还没开呢就已经出去那么多了。这还没有算上炸粢饭糕所需要配置，当然啦，暂时这不是主力，所以段八先不算了。

        发现数字很惊人后，段八开始陷入了茫然，这一刻他也觉得昨天的决定会不会太草率了。前期投入那么大，这要是卖不回本怎么办？

        想到这里，段八做了一个决定，他要找人试菜！

        为什么要试菜呢？主要是这里全是自己人，可能会出现情感分的状况。

        餐营业最重要的就是口味，他必须要一个嘴巴很挑打分很严苛的人来评断这粥到底怎么样。

        只有大家都认可了这个粥，这粥才会好卖。

        然而这个时候又出现了一个问题，那就是他没有这样的朋友……

        街头试吃也很难，因为曙光度假村太偏僻了，这里根本没人，而到市中心试吃很有可能被城管赶出来。堂堂救世间于水火的曙光军团被城管赶走，讲道理就很丢人了。

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