第309章 猪皮新做法（三更） (1 / 5)
        不是直接将肥肉倒进热锅，而是往里面加上适量的冷水，再将肉片放进去。

        等到肉片逐渐受热，水分就会在这个过程中逐渐蒸发，油便会一点一点地从猪肉里出来，这样肉片不会糊，也不需要人一直非常辛苦地翻炒肥肉。

        围观的柳氏和村里的另外两个妇人看了都啧啧称奇。

        “我说你家猪油怎么这么香呢，颜色雪白没有焦味，原本全靠这一瓢水啊，我学到了！”柳氏止不住赞叹。

        “可不是，回头我也试试。”

        “明年，明年咱也争取养上一头猪，一块儿试试！”

        “一定可以的，明年都养猪！”

        灶房里立即传来了妇人们爽朗的笑声。

        仿佛只要养上一头猪，这日子就有了希望；吃上一口肉，这日子就有了盼头。

        伍秀兰瞧着这一幕，更是被这种单纯的快乐所感染。

        原来吃饱穿暖再加上一口肉，就会令人如此幸福。

        生活好像回到了最初的、质朴的、纯粹的样子，让她发自内心地感受到快乐和满足。

        顾乔也被这种热闹和快乐的情绪所感染，将菜盆放到了碗柜上，然后与沈晚来到了梅氏身旁。

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