第276章 榨菜产业和红薯干（二更） (1 / 4)
        “芥菜也属于高产作物，咱们今年冬天加大种植规模，明年多买几口大缸，多做些榨菜，把这直接做成一个产业，就像族老家建酒坊酿酒一样。而且族老家酿酒肯定要买酒缸，咱们都不用去找买缸的路子，搭借族老家的东风便是了。”

        “产业？你的意思是把榨菜生意做大？”顾婆子询问。

        “对。奶奶，榨菜和红薯不同，榨菜要经过三道工序，多少菜块放多少盐，最后入坛放多少香料，那都是有比例的，就算别人家想偷学，也没那个机会。所以一旦咱们家真的做强了，还可以鼓励全村人种榨菜，我们直接收购芥菜菜头进行加工就行，甚至压榨的时候都可以请村里人帮忙，只把配料秘方掌握在手中即可。”

        “还请人帮忙，你这个丫头，还真是敢想。”顾婆子笑道。

        “奶奶，我是认真的。今年冬天咱们先自家种，等到了明年，若是明年真的有销路了，咱们便可以也像族老家那样，请工匠来挖卤池，做出规模来。”

        顾婆子想了想，回道：“这事得从长计议，这样，先等手上这批榨菜卖了再说。”

        “好吧……”顾乔也知道，这只是一个设想，能不能实施，还得看卢氏那边的需求量。

        接下来，榨菜的构想暂且先放下，一家子正式投入到挖红薯的工作中。

        这挖红薯也要讲究功夫，一锄头下去，得往深了挖，不然锄头容易伤到红薯，破皮或者断成两截的红薯可不好保存。

        这要挖得深，就得有劳动力。

        所以顾婆子负责挖，沈晚负责捡，顾乔和梅氏则负责搬运。

        顾乔毕竟是个十二岁的姑娘，哪怕今年挑猪菜，练出了一些力气，可这红薯可比猪菜沉多了，她只能少量的搬，以至于这一来一回都不知道跑了多少趟。

        沈昭下学了就飞快的赶回家里来帮忙搬运红薯，如此愣是用了整整五天的功夫，才将地里所有的红薯都收干净。

        望着在院子里和墙根下堆成了小山似的红薯堆，顾乔开心不已。

        “再晒个一日，等这表皮上的泥土都干了，咱们便把好的、大个的红薯挑出来，放到棚窖里去，这样咱们到了过年都能吃上红薯。”顾乔兴奋地讲道。

        沈晚馋得口水都要流出来了。

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