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第142章 小胖噎住,倒人胃口(三更) (2 / 5)
“来了来了,别嚷那么大声,嘘。”顾乔立即捡起地上的菜篮子,去了井边。
等她把地米菜洗干净后,梅氏就将地米菜剁碎,随后加上面粉、鸡蛋、盐和水。
梅氏力气小,便把盆给了沈昭,让他将盆里的面粉、地米菜那些给搅拌均匀。
罗小胖嚷着要尝试,沈昭便将筷子给了他,结果这小子搅拌两下就嫌累放弃了,沈昭又接过筷子和盆,继续干活。
等他这边搅拌均匀了,梅氏那边的火也烧了起来。
梅氏舀了适量的油放进锅里,等油热了,便将面糊舀到锅里,然后摊开。
“巧儿,看着火,不能太大,不然怕饼糊了。”梅氏一边烙饼一边对顾乔吩咐道。
“好。”顾乔坐在灶门口,守着火。
梅氏琢磨着时间差不多了,将饼翻了个面,又吩咐顾乔将火减小。
这时候煎饼已经初具模型,并且散发出诱人的香味。
地米菜味道清香,野鸡蛋也独具香味,再融入面粉的麦香味,这一煎炸,便成了人间美味。
几个小孩儿站在灶边,都在无意识地吞咽口水,又正好到了中午饭的时间,大家都饿了。
等到饼的两面都煎成焦黄色的时候,梅氏便将煎饼捞出了锅。
“哟,什么东西这么香?”顾婆子一进院门便闻到了香味,不禁问道。
她将锄头放在院门旁,然后去了井边打水洗手。
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