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第5章 土豆炖羊肉 (1 / 5)
等卡罗松开怀抱,爱丽丝这时候举了举自己的手,说道:“对不起,妈妈,我没有把所有的钱给你,我还在回来的路上买了点土豆和羔羊肉,嫩豌豆这个时候已经买不到了。”
卡罗侧过脸,在爱丽丝没注意的角度擦了一下眼泪。
她的孩子,从小到大几乎没有吃过肉。
爱丽丝拿着新衣服和包着肉和土豆的牛皮纸,进了屋子。
她的醉鬼父亲现在还没有下班,爱丽丝去床头柜上找到了一小罐盐和快要见底的猪油,又从床底翻出一个破破烂烂的铁皮小炉子和一口有些锈迹的小锅,根据记忆,这两样东西应该是从富人家的废弃物品里翻找出来的。
卡罗已经用刚到手的八个便士买了四镑黑面包。
爱丽丝用水把不大的一块羊肉和土豆都洗的干干净净,又用一把小刀小心地把土豆皮刮掉了,现在需要节省,她不敢削土豆皮。
这样圆滚滚的、和她拳头差不多大的土豆只有三个,配上一磅羊肉,加起来一共一先令。
由于只有油和盐,爱丽丝空有厨艺……不对,其实也没什么厨艺,不过是一般水平罢了。
她把锅洗干净之后,架在小铁炉上,又把羊肉和土豆都切好,这才开始生火。
木柴也需要钱,在这里,用任何东西,都要时时刻刻想着节俭一词。
等锅热了,她就立刻挖了一勺猪油,这时候,她看到老母亲卡罗的脸扭曲了一下,难道挖的太多了?爱丽丝有些心虚。
等油热了,爱丽丝就把羊肉倒进里面翻炒起来。
等羊肉熟了,她快速把锅里加了足够的水,又放了土豆和少许的盐,这才盖上不太合尺寸的锅盖,焖煮起来。
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