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第五百六十章?决出胜者 (4 / 6)
“黄老师福如东海,寿比南山!”忙的焦头烂额的彭彭脱口而出。
哈哈哈哈哈!
周晓笑笑,他不是这个意思,有感而发而已,天气热的不行,还是火堆在面前,黄雷虽然瘦了些,瘦下的黄雷比何炅大,一天三顿饭,真的受不了呢。
不过无所谓了,能有笑点就行。
因为开始的早,虽然不熟练,但在八点钟,六道菜摆上了桌,黄雷还是下了厨,他见到都没准备汤,于是快快地弄了个紫菜蛋花。
评委们坐在中间,选手分坐两边。
“锅包肉,乱炖,可乐鸡翅是孟子义的作品,蒸鱼,小炒肉,麻婆豆腐是钟洋的作品。”何炅拿着筷子:“每个人有一票,黄老师两票,在品尝之后,投给最满意的菜品就行。”
孟子义很紧张,握着双手顶在下巴上,眼睛盯着黄雷他们,周晓见到了轻轻拍了拍她的肩膀,对手那也差不多,一声不吭,脑袋跟着裁判们的动作上下点头。
黄雷先伸出筷子:“乱炖又叫大丰收,是东北的传统菜色,煮起来简单,但要好吃可不简单,你们看看,食材就有好多种,茄子,土豆,木耳,猪肉,北方是叫硬菜对吧。”
“没错!”孟子义点点头。
“尤其是这肉,最好别用瘦肉,煮太久就柴了不好吃,五花肉或者猪蹄都行。”黄雷说着夹了块肉,放进嘴里慢慢咀嚼,周晓之前尝过味道,很香,不自觉地在那咽口水。
“唔...”黄雷满意地点头:“不错,五花肉事先煸炒了一下,空出了油,肥而不腻,其他蔬菜因为有猪油的关系,也会变得更香。”
“嗯!!!”何炅的反应一向都是比较好的:“可乐鸡翅好嫩哦,感觉到太甜的时候辣味就上来,直接压下去,好厉害。”
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