四卷一百二十九章 历经磨难且修行 (4 / 6)
        周六的会议，柳建南当了一次授课专家。

        他提出，法咖依公司不能只做咖啡豆、速溶咖啡等产品的生产商，还要做现代化饮品连锁店的经营方。

        来普顿市后，他几乎每天都泡在法咖依咖啡的示范咖啡馆里。

        最早到店、最后一个离开。

        在月巴克几乎垄断全球快销咖啡馆的情况下如何打开另一片天地？

        柳建南说道：“现代饮品店的竞争核心力在于商业模式的差异化、单店盈利能力以及品牌的势能！”

        他这个理论和佘旭的樱佘雪茶方案有异曲同工之处。

        佘旭、佘樱兄妹的樱舍雪茶是以中国最传统的茶叶为基，融合奶茶、甜品饮料的新趋势。

        以传统茶叶为根、现代饮品工艺为茎，长出新时代的灿烂樱舍雪茶——佘旭语。

        柳建南的差异化就是以西方的咖啡为基础，加入中国的茶艺、甚至中式简餐，相合于一家咖啡馆。

        “顾客来到法咖依的咖啡馆甚至能够吃到地道的苏城小面。”柳建南讲到此处有点激动。

        至于品牌的势能，法咖依是新创品牌，如何得到消费者的认可？

        易念一提出这个疑问。

        至少来普敦市前，易念一这样一直关注西虹集团的人，都以为沈腾飞的咖啡项目叫西虹咖啡。

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