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第101章 酸酸甜甜在其中 (2 / 6)
木土娴熟的手法已经开始起灶热油,肉片落如其中发出“噼里啪啦”清脆的声响,女孩美美的期待着,不时还将小舌头伸了出来,抿着唇边时还会故意吧嗒几下。
这样的表情甚是可爱,叶楠忍不住的偷笑起来,妈妈解释道:“这孩子平时不太喜欢吃甜的,可这两天不知道是怎么了,哭闹着要吃一次锅包肉,在外面买了几次却又不吃。”
“别说孩子了,就算是大人突然什么都看不见了也会觉得孤独,她需要的是陪伴,是一种心里甜,或许这才是她想要的。”
叶楠直言讲出含义,妈妈点了点,脑海中似乎受到了开导。
肉片从油锅中捞出,色泽金黄闪亮,换锅底油,葱蒜爆锅炸响,漏
勺中的肉片倒入锅,再将之前调好糖醋汁均匀的淋到锅檐上,糖醋汁遇热锅时沸腾翻花成了雾气,木土快速饭勺让肉片在雾气中翻滚,众人看到不可思议的一幕,只见那些雾气的细微分子在迅速的被肉片吸收,这是从没见到过的。
锅包肉是一道非常常见的家常菜,但能将烹饪过程达到成一种艺术,那木土绝对是第一人。
锅包肉入盘,几根香菜摆放其上做为点缀,厨房顿时弥漫起那种刺鼻的酸甜感觉。
碗筷被杜杰亲手递了过来,他笑声着提醒道:“可以吃了。”
女孩激动的鼓掌,她慢慢调整着筷子的角度,在叶楠手把手将女孩的手挪到盘上,女孩感受得到,她夹起一块后放入嘴边,咬下去的时候发出一声清脆响动,众人听见不时吞咽着口水,看似真的不一样。
女孩细细品尝,她全神进入另一片意境,嘴里不停的咀嚼着,咽下这一口,抿了抿唇边的甘甜,女孩这才评价起来,而众人也都认真的听着,也包括杜杰,他很在意吃他料理每一位的评价。
“入口时是清脆的,但一点都不硬,肉质很嫩,表面吃不到汤汁,可当牙齿一咬进外糊时,汤汁竟然是从里面渗透出来的,感觉好奇妙,真的好感动,木土哥哥,你是想告诉我其实酸酸甜甜的感觉都在心里吗?”
杜杰认真的盯着小女孩在看,他并没有做出解释。
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