第76章 我是杜杰和若晴的妈 (2 / 5)
        有人出声提醒着，杜杰关了火，将锅中蒸好的鱼蓉糕托盘取出，这鱼蓉是杜杰亲手擀出来的，鱼肉细腻又不却少劲道，只可懂蒸锅漏气导致了鲜味流失严重，大失色彩。

        工作人员下来取盘，每组的两道菜都被端上台面，评委们更是逐一品尝赏观。

        对于有些菜，评委们会点头应可，不合格的也会从表情中看出他们的想法，反正这些厨师的生死大权便都掌握在这些人的手中。

        韩英等多个客户也在等待着韩英晴结果的出现，韩英有些气急，他已经想好了晚上见到女儿时应该如何发问。

        终于轮到韩若晴的菜品点评了，韩若晴双手合十，心脏砰砰的跳动着，她的眼神流露出那种渴望，仿佛比高考的时候还要紧张，杜杰就显得心静，守护在韩若晴的身边，关注她安慰她。

        第一道菜被掀开，正是那道杜杰摆成的凉盘，一群人傻了眼，直视着冷盘顿时被吸引了进去，它是那般立体，神工雕琢，神韵其中，立体感让人不能自拔，每个人都产生了不同的幻象，真是一场美妙的经历，这种技艺，远远超于理解特级厨师的水平。

        司仪小声提醒着众人，他们这才回过神，然后一脸感慨的惊叹着道：“好美，这道大好河山真是技艺高潮，简直就是艺术品，精品中的精品之作。”

        一群人先后高度评价着，韩若晴一脸幸福的看向身旁杜杰，两只默默笑着。

        “这云朵是什么做成的？”

        有人用勺子在云朵上轻轻挖了一下，放入嘴中咀嚼着，原来是鸡蛋清，将鸡蛋清搅拌成包糊，再清蒸定型，堪称完美工艺，没见过如此美观的蛋包糊。

        众人先后点了点头，看样子从这一道菜上韩若晴胜出就不成问题了。

        再开第二道菜前，有人突然出声道：“韩若晴的蒸锅好像出现了问题，这道鱼蓉糕是清蒸手法，要的就是天然的美味，现在有可能会鲜味流失严重，恐怕会......”

        还没开盖评委们相互间就评价了起来，听到这样的话题韩若晴也是心中捏了一把汗。

        随着一人的伸手，盖子被慢慢掀起，呈现在众人面前的又是一道令人叹为观止的风景线，这不是最初

        模样的鱼蓉糕，它被改良了，什么时候做的韩若晴都不知道。

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》