第280章 你也认识林辰？ (2 / 4)
        喝上这杯茶，闻仁济惊讶连连，赵渊博更是赞口直呼：“好茶，清香文雅，鲜醇爽口，果然是好茶！”

        杨红和杨青也喝上一口，相比于之前显然要来得舒爽得多。

        “香气清雅，味甘醇鲜，这茶可是好喝的多！”

        茶汤入口，就连杨鹤双自个儿也是眼光发亮，赞誉有加。

        说着看向林辰，如同发现新大陆般好奇的问道：“林辰小友，为何只因为患了杯器和低了水温，这茶味便有此般神奇？”

        自己泡茶手法无差，杨鹤双固然知晓，茶味相差这般，显然是因为，杯器和水温的关系。

        可也没有想到，这杯器和水温的作用竟然如此之大，更不清楚这当中的神奇奥妙。

        林辰轻笑徐徐，款款而谈：“因为您刚才使用的是大口杯，茶杯的杯口越宽大，茶杯里的茶汤香气流失越快，究其原因，是由于大口杯的茶汤温度比小杯散的快，使用大口杯，茶温散发快，固然来的香气扑鼻，但对于碧螺春这种绿茶，却少了绿茶的绵长与清幽。”

        “直口杯的口径小，所以聚香和聚味的效果，相比于其他器型的茶杯是最好的，可以让人绵延不绝的体会绵柔的清香，但正因为其口径小，入口圆润感太差，而喝茶时也不方便，需要要着脖子喝，平素喝茶便较少。”

        “也因为口小杯身，所以茶汤温度会比较高，在饮用茶水时，自然就会采用**式喝法，**式喝法可以让茶汤和口腔可以更充分的接触，可以让人更好的品味到茶汤滋味。”

        “初水水温相对略低，而口小杯深，相得益彰，不至于让水温较低或太高，这样的水温保持在80度左右，水中的二氧化碳未完全挥发殆尽，茶单宁和咖啡碱释放较少。”

        “而茶叶中的茶氨酸完全释放，维生素C保存较为完整，这时正是饮用碧螺春的上佳时刻，此时再配以**式喝法，茶味完全在唇齿间绽放，做出来自然清香柔长，鲜爽甘甜。”

        “原来是这样，没想到林辰小友，竟然对茶道也有这般精神的了解！”

        杨鹤双恍然大悟，眸间波光粼粼，充斥着惊喜，惊于林辰精深的茶道技术，喜于他习得了这般泡制碧螺春的妙法，更喜于能与这般茶道精深的高手作案交流。

        除早就品味过林辰茶叶的杨红和杨青外，闻仁济和赵渊博也接连惊目。

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