第53章 千般美味万种佳肴,不及竹鼠也 (4 / 5) 首页

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第53章 千般美味万种佳肴,不及竹鼠也 (4 / 5)
        “这夹棍烤竹鼠,是我家乡独创烧烤方法加工制作的野味之一。由我的主嗯,由我的师父改良过后,形成的一道料理。”

        化名莫雨的芝琳直视着嘟嘟的眼睛,侃侃而谈,“我师父最为推崇的,便是健康料理。根据本草纲目的记载:竹鼠,肉味甘,补中益气,解毒。因此,竹鼠的药用和食用价值非常高,它没有腥膻气味,低胆固醇,高蛋白,味鲜美有丰富的营养价值,对于平日需要益气的人来说十分有用”

        对方嘴里不断蹦出自己没有听过的名词,可嘟嘟却并没有追问。只因对方的眼神充满了侵略性,让她脸颊发热,情不自禁地低下头来。

        不敢与我对视,果然有鬼!

        芝琳暗自冷笑一声,嘴上却继续解释道:“至于这竹鼠的做法,也很简单。需得先用沸水浇烫煺毛,洗净后剖腹,清除内脏,将鼠肉带皮切成适合烤制的小块,撒上盐、辣椒粉、八角粉等调味料,用鲜香茅草捆扎后,用竹夹棍夹住肉块在炭火上烘烤至七八成熟”

        后面这些嘟嘟倒是听懂了,频繁点头,最后回应道:“我们阳泉酒家也有竹鼠料理的,可是点的人非常少。而你们的烤竹鼠,有一种我从未尝过的香甜口感,那是怎么做到的?”

        话问出口,嘟嘟反应过来,有些不好意思地补充道:“你可别误会,我只是好奇而已,没有想过要偷学你们的料理哦。”

        “是茶。”芝琳淡然一笑,“我加了茶叶而已,这并非是什么不可对人言的秘密。”

        “茶?”两广之地,民众皆爱饮茶,嘟嘟自然也不例外。可是这竹鼠中奇特的口感,怎么试也不像是茶啊?

        想到这里,她忍不住又咬了一口竹鼠,脸一垮道:“唔我尝不出来茶味诶,果然我的味觉还不够灵敏么”

        芝琳见眼前的妹子前一秒还在和她说话,下一秒毫无征兆地就陷入了自己的世界里,不禁有些无语。

        叫了好几声,对方才反应过来,不好意思地对她吐了吐舌头。

        此人说话前言不搭后语,毫不稳重,应该不足为患。

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