第40章 有规则就有漏洞 (3 / 5) 首页

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第40章 有规则就有漏洞 (3 / 5)
        少女猛的站了起来,背后,仿佛有金色的光柱直冲天际。

        远处,顺信大厨师见此情景,顿时被震惊得瞪大了眼睛,激动得如抖筛糠。

        大小姐的气势,变得超强啊,好厉害!!

        下一刻,刘阿玲开火,踮锅,一应蛋炒饭的步骤,开始有条不紊地进行着。

        阿贝在旁,适时提点几句。不过她所说的,更多的像是在提醒在旁观摩的顺信大厨师。

        “蛋炒饭,蛋的处理尤其重要。鸡蛋要少,蛋比饭还多是不会好吃的,在蛋汁中加入少量盐会让咸味比较均匀。”

        “油的选择,以猪油为佳,因猪油的温度,更有利于饭与蛋的混合。当油温中热时,将蛋首先倒入锅中,快速翻炒均匀,直到半熟!”

        “之后是加饭,饭必须炒到一粒一粒分开。让每一粒米饭,都能和蛋汁充分的混合在一起。待每一粒米饭都被蛋汁充分包裹后,再加入盐来调味,在这一瞬间,闷住所有食材的味道与香味。”

        “最后,大火爆炒,将所有的味道在一瞬间激发到极致,封盘上菜。”

        顺信等低等厨师,在这一刻都眼冒精光,一丝不苟地听着阿贝师傅的教诲,手指飞速滑动,在本子上记录,生怕错过她任何一句话,一个字!

        与此同时,刘阿玲则仿佛完全感受不到外界一般,专注的盯着面前的炒锅,沉浸在自己的世界里。

        她小小的身躯,仿佛蕴藏着无穷的力量,若剑客观之,她此时便如同一位绝代女侠,手中紫金宝剑,随时准备出鞘。

        而若厨者观之,她便如轰隆的火山,那不断翻炒的身影,仿佛蕴藏着无尽的熔岩,等待着某一个瞬间,喷发。光芒万丈!

        “我的料理,【超级黄金炒饭】,完成!”

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