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第13章 天赋 (3 / 5)
因为古代修仙世界当中并没有广泛的应用淀粉制作食物。食物的烹饪还是注重本色和原汁原味,并不是特别在于外表。食物的种类非常有限。
此外,这也意味着,如果他要做麦芽糖,首先就必须准备好熬制麦芽糖所需的淀粉。而淀粉,在现代社会公认的提纯来源主要有和木薯两种。
很幸运的是雍华居然在金鳞池厨房里面烧到了可供提纯淀粉
食用的木薯。只要稍稍劳动,他便能很轻松的得到纯天然原生态的木薯粉。
不多时,雍华果然根据前世的记忆,将木薯搓成了丁、丁点大的东西。他毫不可惜的把剩余的木薯直接扔进了垃圾桶。转身将池子底部沉积起来的浑浊液体一只一只的装起来,随后就是慢慢的等着碗里沉淀出来的粉末。
没错,这些在浑浊的液体当中沉淀下来的粉末才是雍华最后所需要的物质——淀粉。
到了这个地步,雍华熬制麦芽糖准备工作显然就已经做完了一大半。
乘着现在还有点时间,他开始收拾柴火,折腾起炉灶来。
颜冉哪里能见着雍华去收拾炉灶起火?
“英雄,这点小事还是让我来做吧?”她快手快脚地将柴火从雍华怀里抢去,蹲在炉灶下方,开始熟稔地把晒干的枝条一根根地塞进去。
不多时,炉灶内的火就彻底跃了起来。红彤彤的火焰瞬间从小口子射|出来,照亮了正烧着火的颜冉面庞,将原本就长得不食人间烟火的她衬托出了几分人气来。
这个时候雍华开始刷锅。将刚刚发酵了一段时间的汁水全部倒入小锅里,用一柄勺子缓缓搅动着锅里的汁水。
随着温度的不断攀升,雍华倒进锅子里面的青绿色汁水,很快在温度的作用之下开始慢慢的褪色,由鲜嫩的青绿色转变为了发黄的液体。看见颜色变化的差不多了,雍凡琴又把刚刚沉
淀好的水淀粉一点一点的参入到熬到变色的汁水里面去。
这个时候,雍华开始感觉到自己搅动勺子遇到了一些阻力。原因很简单,水电费预了之后,会吸收周围的水分和物质,形成一种类似胶状的形态。但水淀粉造成的阻力并没有坚持多久?当淡黄色的液体部分持续的开始朝着深黄色变化的时候,雍华又往锅子里面加入了两大勺白糖。
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