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第四百六十八章 你们打扫卫生 (1 / 2)
你们打扫卫生
你们打扫卫生
杨松一边认真的看着火候,一边拿着豆腐乳,轻轻夹出一块豆腐乳,放在碗里面,朝里面放了一些生抽,不用多,一点点调味儿即可,之后加入适量的芝麻酱,这个也是之前看到过的,杨松也没有想到这边还有芝麻酱,这样的话,之后可以考虑弄一次羊肉火锅了!
馒头片差不多都炸的差不多了,身后的两个人都快要忍不住了,都想要伸手拿着馒头片尝尝看了,但是杨松还没有说话,就没有办法动手了,叶芸看见了王海文的动作,连忙拦下他,告诉了他杨松的习惯,在没有说可以吃之前,不可以乱动手的,这是杨松的规矩,也是为什么那边有那么多顾客的原因之一!大家都喜欢杨松遵守规矩的这一点!
其实叶芸不知道的一件事情就是,其实杨松这边弄的差不多了,先吃也不要紧,这边不是百凤阁,就算不怎么按照规矩来,也没有问题,不过叶芸都这样说了,杨松也懒得去拆穿了,按照规矩来没啥不好的!杨松一开始对于系统的规矩很是不理解,但是现在真正的开店了之后,也就明白了这件事情,也就放心了!规矩确实不能乱啊!
弄完了馒头片之后,杨松开始重点调配蘸料了,杨松先是用勺子将所有的酱料都抹匀,但是现在还是很硬的那种感觉,于是杨松就拿起凉白开轻轻的倒在里面,一点一点的加,不能一下子加多了,不然就太稀了,吃起来味道就淡了!
光吃豆腐乳,杨松觉得味道还是有些浓厚了,馒头原本就没味道,还是不要吃那么咸比较好,慢慢的将所有的调料变成了糊状之后就确定好了!之后就将所有的东西放在厨房的小桌子上,对着两个人笑道:“可以吃了!尝尝看吧!杨家特制馒头片!”
“终于可以吃了!等死我了!”
“好香啊!杨松你给我让开!我要吃东西!”
叶芸一把推开了杨松,扑到了馒头片上面,然后就开始大快朵颐起来了!馒头片刚刚炸出来,还是有些烫,但是并不会烫嘴,所以大家吃的都比较快,站着调料开始吃了起来!
刚刚炸出来的东西,稍微的还是没有那么脆口,杨松为什么不先把调料调配出来呢?就是为了稍等一下,让这个调料时间留给馒头片开始冷却,稍微冷却一下,酥脆感觉就全都出来了,不用吃,杨松就能够知道,这个馒头片绝对是很酥脆,外焦里嫩!为什么呢?因为两个人嘴里一口咬下去,酥脆的声音就响彻厨房里面!
杨松也不客气了,走到旁边,拿起了一块馒头片,在
手上看了一下,看着馒头片焦黄的表面,闪烁着诱人的光泽,里面的味道真是香啊!杨松轻轻下去一口,酥脆的感觉出现在了口腔里面,里面软嫩的馒头,并没有出现太过于油腻的感觉,这就是煎炸的好处,而不是光油炸,光油炸,馒头片很吸油,要是不弄好这些东西,馒头片吃起来就会有很多的油,并不是很解腻,现在正好!带着一丝油腻感,配合上蘸料,绝对是夜宵的不二选择。
就是有一点,这样的东西,不管怎么说,都是油炸的,晚上吃一两次就好了!多了也不行!杨松也觉得大晚上不怎么会弄这种东西了,也就无所谓了,给他们吃一次也就差不多了!以后要是真的还想吃,就做一点面条就好了!
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