第三百九十六章 红烧竹鼠 (1 / 2)
        红烧竹鼠

        “行了！别看电视了，收拾一下碗筷，准备吃饭了！”

        杨松在厨房里面大喊了一嗓子，里面的人都听见了，于大嫂跟杨母就走进来了，有说有笑的开始拿着碗筷出去了！杨松则在开始准备爆炒竹鼠了！这个菜杨松准备用四川那边的做法！辣炒！这样在冬天吃起来就不会那么寒冷了！冬天多吃辣，是没有问题的！

        六只竹鼠全都在盆子里面，杨松刀法如云，飞快的将所有的竹鼠变成了一块块大拇指盖那么大的肉块

        ，然后全都装在了盆子里面，现在开始的就是过油了！

        烧了一大锅热油，等到油温合适了，杨松直接将竹鼠全都倒了进去，竹鼠身上多少还是带着一些水分，竹鼠一进油里面，立马爆发出了不少的爆炸，一点点的油星全都飞溅出来了，杨松却仿佛一点都不在意，站在面前，淡定的用勺子开始翻动着里面的竹鼠肉。

        等到所有竹鼠肉全都炸成了微微焦黄就开始捞起来，这样的肉质才是最完美的，外面微微有点硬，但是里面的水分全都被锁在了里面，炒出来的竹鼠肉才

        是最鲜美最柔嫩的那一种，下油，下佐料，爆炒出香味儿，杨松这才开始倒入了炸好的竹鼠肉，然后看着身后没有人，悄悄倒了一杯自己酿造的全麦啤酒，当做料酒使用！

        开了小伙之后，杨松就开始准备别的菜肴了！什么麻婆豆腐啊！西红柿炒鸡蛋啊！全都是简单的菜肴，杨松只花费了二十分钟就全都弄完了，之后就看了一下竹鼠肉，尝了一下，味道正好，不软不硬的，老人家也可以咬动，还有一些嚼劲。

        等到杨松用一个小脸盆端着一大锅竹鼠肉走过去！所有人都准备好了，中间已经腾出了一个位置，就是专门放竹鼠肉的！

        杨松将红烧竹鼠放下来之后，解下围裙，笑道：“菜上齐了，大家吃吧！”

        “饺子呢？小松，你的水晶虾饺呢？他们说你准备了这个东西啊！”于大哥现在比较关心这个问题，开花饺，这可是好东西啊！

        “嗯？”杨松一愣，很快就想到了，他们都看了自己的节目，肯定是知道了开花饺，笑了一下说道：“先吃菜，喝酒的喝酒，饺子什么时候不能吃呢？吃的差不多之后我就可以上火开始蒸了！不着急！这玩意儿，必须要趁热吃！”

        于大嫂也笑了笑，小声的对着自己的丈夫说道：“小松还会亏待你了么？这一大桌子的菜，你就先吃吧！都是好东西啊！”

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