第二百八十三章 新的营生 (2 / 4)
        “娘，你先和面，用白面和栗米面，各自的数量是.....”

        叶蓁口述，母亲制作，面省好后，很快被分成一个一个的小剂子。

        “这样就行了吗？”邢氏疑惑问道。

        如果只是这样的话，似乎和她之前烙饼也没啥不同啊？

        “没有呢，娘您再把这小团面擀成长条形状，上面抹点油，将饼对折，从一边卷起来，卷成一个小面团，再将面团压扁.......”

        一刻钟后，叶杏一边飞快吃着手中的饼子，一边赞不绝口的说道：“姐，这鸡蛋饼真好吃，好香呢！”

        “能不好吃吗，这可都是用精贵东西做的呐！”邢氏嘟囔了一句。

        看着做好盛在盘子里的鸡蛋饼，眼中露出一丝心疼之色：“这一张饼这要卖多少钱，才能不亏啊？”

        “镇上的肉包子一文钱一个，可咱们这鸡蛋饼要是卖一文钱，连本都收不回来，可这要卖两文钱.....”

        叶蓁闻言沉吟起来，这鸡蛋饼不同于糖葫芦，那本就是小食，买的人多是妇人和孩童。

        而这却是能顶饿顶饱的吃食，买的主力应该是成人，不局限男女。

        她在心里快速的算了一笔账，鸡蛋如果大量收的话，一个大约是半文钱，白面加栗米面，少量豆油，盐和豆芽，大酱，全部加在一起，约等于一文钱。

        如果再加上花费的柴火钱，也就是说，一张鸡蛋饼的成本，大约等于一点五文钱。

        确实不太好定价，如果定三文，估计买的人不会太多，鸡蛋饼的做法，虽然和烙饼有区别，但却也不是太过新奇的东西。

        不是之前的糖葫芦能比的。

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