第696章 让她苏醒 (4 / 7)
        买当然可以买呀，卓秦风摇摇头，买的一般是工厂加工的，人家商家为了保存，就必须放一些防腐剂什么的呀。

        童小颜挺认真地看着客户的老爸。

        看着他仔细地一道道工序进行着，童小颜觉得好复杂呢。

        老爸说到这里，笑了笑，补充了一句，他说，如果自己能做，大过年的，用来自己亲手做来的东西招待客人，给家人吃，心里不知道有多高兴呢！

        “那是当然的。自己动手，丰衣足食。”

        卓秦风也懂得这么一句，当时童小颜还笑了起来呢。

        据老爸介绍，制作盐果子，并不是说冬天直接拿一些蔬菜或者水果来用，盐果子的原料，需要从夏天开始准备，蔬菜旺季的时候，吃不完的蔬菜，可以洗干净，晒干，或者风干，遇到下雨天气，也可烘焙，总之，把蔬菜或者水果等里面的水分弄干净。

        “我明白，专业术语叫做脱水。”

        童小颜喊了起来，她终于听懂了一件事情，明白了，把菜里面的水分晾干。

        老爸接着介绍，脱水之后，放在干燥的地方保存备用。

        完了之后，客户也补充了一句：“当然，有一些材料不需要这样繁琐，如生姜、豆腐皮、萝卜等等，直接洗干净，晾干水分，切片，即可制作了。这样做出的盐果子，有一个好处——不易变质，放在常温即可长时间保存。”

        客户说完，帮着老爸忙活着。

        “这些东西，都是学到哪里的呢？好聪明！”

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