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83、将军的宴请 (3 / 4)
益行和尚的碗里的菜已经很多了,他摆手拒绝地说:
“我碗里的菜已经够多的了,我自己来。”
魏新宇不生气,反而也给益行和尚的碗里夹了一筷子素菜鱼肉,他说:
“这素菜鱼挺好吃的,你尝尝,就是不这道菜是怎么做的,吃着很像鱼的味道。”
在坐在一旁艾媛听到魏新宇的话后,别看她是个名演员,平时在家没事时常喜欢下厨房做菜,她把餐桌上的素菜鱼的做法给大家讲了一遍,她说:
“素菜鱼的做法挺简单的,我也是从静居寺的师太那里学来的手艺。它的主料为茄子、青豆、玉米粒、香菇和胡萝卜,先把茄子切成五公分长的段,然后再用十字花刀切成花,将切好的茄子段撒上盐腌制,约15分钟后,茄子腌软出水,用清水洗掉盐分并略为挤干水分,然后将处理好的茄子拍裹干粉,下一步是油炸……”
景中花已经听不下去了,打断艾媛的话,说:
“做一道素菜鱼有这么麻烦呀,我还不如吃我的蘸水萝卜呢,简单又好吃。”
艾媛笑了,说:“蘸水萝卜的做法也不简单,煮萝卜时也要讲究火候,要挑选适合蘸水的萝卜,特别是蘸水汁的调配也是一门学问……”
景中花不想再听下去了,她说:“为了一个吃,搞得这么复杂呀,我们还是聊点别的吧。”
益行和尚放下筷子,站了起来,说:“谢谢施主的款待,贫僧告辞了。”
景中花一把拉住益行和尚,问:“饭局才刚刚开始,还有菜还未上呢,你就吃饱啦?”
益行和尚告诉景中花:“佛家弟子提倡过午不食,今天晚上我已经吃得够多的了,不能再吃了。”
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