第22章愿赌服输 (2 / 3)
        “您请，您请！”掌柜做了一个请的动作。

        不说曲凰到底会不会做菜，又做得好不好，单凭曲凰提的意见还是很实用的，所以掌柜也不敢傲慢无礼了。

        曲凰其实也不会做太复杂的菜色，所以做了一道家常菜，剁椒鱼头。

        对于自己所做的菜，曲凰也没有私藏，她一边选着材料，一边说道：“胖鱼头一个，香葱1根，姜3片，剁椒230克，盐1茶匙，料酒1茶匙，植物油50ml，香油1汤匙(15ml)。”

        “撒少许盐和料酒，均匀涂抹在鱼头的内外表面，放入切好的葱段和姜片，腌制10分钟。”

        “锅中加入植物油，烧热后放入葱段和姜片，炸出香味后，将葱油滤出待用，捞出葱段和姜片，铺在盘中。”

        “最后，将腌好的鱼头，鱼皮朝上放入盘中，均匀铺上一层剁椒，放入已经上汽的蒸锅，大火蒸10分钟左右。”

        曲凰一边说着，一边做着菜，十分钟后，曲凰微微一笑：“可以将蒸好的鱼头取出来了，沥掉盘中多余水分，烧热葱油，趁热浇上，再淋上少许香油，最后撒上葱花即可。”

        随着曲凰最后的动作，整个厨房迷茫着辣椒与鱼香的味道，只是闻其味就让人在种食欲大增的感觉。

        “怎么样？我做的菜还可以吧？”曲凰歪着小脑，笑嘻嘻的勾着唇角：“当然，依我个人的口味，我喜欢淋上酱油，不过你们厨房里并没有，所以只能这样了。”

        众人看得目瞪口呆，已经不知道说什么好了。

        掌柜流着口水：“还没吃就已经清香弥漫，也不知道是什么味道。”

        “以往我吃鱼很少吃鱼头，因为鱼头都是骨头，没什么肉，可是现在看来，似乎很好吃啊！”

        “用辣椒这么蒸鱼我还是第一次见，真香啊！”

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