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番外在船上之二 (3 / 4)
除了小丫头、老太太、大妹每天要学洋文,为了给他们个洋文氛围,魏年陈萱魏银说话都改洋文了。那些看不起魏家的又大为讶意,要知道,现在的这个时代,在中国的上流社会都是以一口流利的洋文为荣的。
魏家真正交上朋友,是在一天,小丫头给糊塌子发面饼馋的不行了。早餐的鸡蛋饼完全不能抵消她对糊塌子的思念,用小丫头的话说,“鸡蛋饼是南方人吃的东西,咱北京人儿,当然得吃糊塌子了。”她还想吃发面饼,想吃大妹姑蒸的大馒头,不是餐厅里那些带甜味儿带奶味儿的小馒头,她们北京人儿吃的馒头没这些杂味儿。
小丫头叫面食馋的躺床上都起不来了,北京味儿的洋文也不叽呱叽呱的到处说了。还是她那万能爹有法子,魏年见闺女馋成这样,说真的,魏年也挺想痛快的吃回面食,餐厅里的面食,饺子面条儿馄饨都有,馒头也有,可是就像小丫头说的,跟北方人吃的不一样,陈萱说如今餐厅馒头蒸的时候放了糖和奶,所以吃起来有一股甜甜的奶香。这东西,乍一吃还成,吃多了就特想吃家里那种不加糖也不加奶的普普通通的北方大馒头,要说馒头
也还好,魏年主要跟他闺女一样,他特想吃饼!
而餐厅里,只有早上的鸡蛋饼。
这种鸡蛋饼,真不是北方人的日常饮食。
北方人吃的饼,有发面饼,有死面饼,有油吱饼,有馅饼,有烧饼,就是不包括鸡蛋饼。
哪怕是发面饼,吃一个也好啊!
魏年见闺女馋的都没精神了,拿小费跟服务生打听了一回,然后,魏年认识了船上的一位中国厨师,拉了拉关系,送了些东西,这么着,把大妹送到厨房。大妹可欢实了,光饼就做了三种,中午烙的是吱油饼、死面饼和芹菜馅儿的馅儿饼,这一回,魏家人中午啥菜都没点,就是吃的油吱饼和芹菜馅儿的馅饼,另外点了一大碗青菜汤。因为发面饼要等面发起来,所以得下午才能做了。
有个相邻舱室的斯文气十足的崔先生直说,“这饼做的地道,正经咱们北方面饼。”
魏家人一向好客,何况与崔先生住的近,时常出来进去的都打招呼。反正大妹烙的也不少,请崔先生崔太太一起尝尝,崔先生崔太太三十岁上下的年纪,带一点儿天津卫的口音,说起话来果然是天津过来的。说是天津人,崔先生道,“我祖上是北京人,小时候也
是在北京长大,咱们北方人,一辈子忘不了面食的味儿。”
“就是就是。”小丫头说,“还得是咱们北方面食。南方的那些小包子小馒头,不是咱北方的面食味儿。可惜船上没有西葫芦,小葱儿也没有,不然就能吃上糊塌子了。”
崔太太问小丫头几岁,知道才五岁,都说,“这么小的孩子,口齿这样清晰伶俐。”
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