第84章 做包子（二） (3 / 3)
        这擀面杖是用来做什么的?林凡脑海中划过这样一个念头，也不管小龙女在旁边如何骚扰自己，就突然间想到了一个问题。

        擀面杖，当然是用来擀面的，只是做油条或者包子这类面制食物的时候，都不会用擀面杖，其中究竟是什么原因，林凡也不清楚。

        但这擀面杖其实是在北方使用的比较多，在21世纪的地球上，北方人大多喜欢吃饺子，所以这擀面杖，其实是用来做饺子的。

        能做饺子的，道理都是想通的，自然也能用来做包子，林凡心中想到了这里，便说干就干了起来。

        搞了半天，做包子是缺少擀面杖啊，林凡心中想到，便不管旁边的小龙女打闹，而是专心做起包子起来。

        他先是将面揉成一团，然后再将面团揉成一条条圆滚滚的，林凡看了一下，一个包子大概需要多大的分量，然后再用菜刀，将每个面团，切成同样大小的分量。

        这个时候，擀面杖的用处就出来了，林凡手里拿着擀面杖，然后左手拿过来一个面团，然后就开始擀面起来。

        擀面的方法也很简单，就是先顺着前面推一下，再往回倒一下，如此往复几下，把一个面团擀成一层皮。

        在制作的过程中，林凡没敢用太大劲，因为他怕用的力气太大了，就把包子馅包太薄了，那样就算自己没有做过包子，也知道这样做是不对的，

        包子的皮太薄，放倒蒸笼上一蒸，就容易把皮蒸穿，这样的话，好好的包子，也会被自己给搞坏了，所以包子皮的厚度，也一定要配合好，手中的力度不能太重也不能太轻

        手中的力度控制，如此一来，才能做出厚度均匀的包子皮，林凡想到。

        当然，包子的皮也不能包的太厚，因为太厚的话，放进蒸笼里面蒸包子，

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