第一百五十一章 八宝鸭 (2 / 4)
        黄雷凑上前道：“做什么菜，我来帮你。”

        佘诗慢看着挂在窗户上控水的鸭子，说道：“我们做八宝鸭，你去做糯米饭，我来处理鸭子。”

        黄雷有点吃惊的道：“八宝鸭可不好做，阿佘你有把握吗？”

        八宝鸭是苏沪地区的特色传统名菜，用带骨鸭开背，填入配料，扣在大碗里蒸熟，鸭形丰腴饱满，原汁突出，出笼时再浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆，满堂皆香。

        能做出这一道菜来，厨艺就已经能甩开他一条街了，阿杨这回是遇到对手了呀！

        佘诗慢认真地点头：“嗯，我有信心做好！”

        黄雷见她信心十足，不由得瞥向了沈韩杨，十分期待他的反应。

        沈韩杨听着他们的对话，转头看向了厨房，一脸心疼的道：“浪费我一只鸭子，糯米应该和鸭子整体烹饪才行，用鸭子锁住糯米和配料的气味不流失，和鸭子本身的味道融为一体才是这道菜的精髓。”

        佘诗慢一脸“你在逗我吧”的表情，哼了一声，拿起菜刀给鸭子改起了刀。

        黄辉鸿则是一脸惊讶的道：“你看过这道菜的古菜谱？”

        沈韩杨笑着回道：“没看过，听人说的，黄师傅你哪个菜系的。”

        黄辉鸿拉把椅子坐下，说道：“开始学粤菜，后来改学了法式菜系，你呢？”

        沈韩杨一脸谦虚的表情道：“八大菜系都略懂一点，厨艺不是太好，也就御厨的水准。”

        黄辉鸿嘴角一抽，忽然间有点想要直接判佘诗慢胜了。

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