第625章 白切贵妃鸡 (1 / 2)
        陈平也不慌张，虽然他周围越来越多的厨师和看热闹的都成了一个圆形的人墙，他还是轻松自如地把自己的面前鸡肉迅速地把元贝，火腿圈，荸荠，红萝卜，鸡汤，果皮，姜片扔进了高压锅里，把那只完整的鸡放了进去，同进把那高压锅就放在了一个灶口上，却并没有点火。

        另外一边，他又把香菇，火腿，笋片等都处理好，夹在了片好码成了漂亮形状的鲈鱼肉中间，送进了蒸箱。

        最后一道当然是太极虾，这道菜看起来简单，其实是相当考验手上的功夫的。

        只见陈平把那一盆青虾生着就开始了剥皮，随后就是手打虾蓉，看着看着，他那手指仿佛消失了似的，便就不见了，现场看着陈平做菜的人，除了那几位老家伙还有那个叫嚣着的卫大厨是头一回，别人都已经见识过陈平的迅速。所以除了那些人心中惊叹，八仙楼里面的厨师也没有什么惊异。

        “这小子还有两下子！”卫长生小声地跟身后一位戴着眼镜的老头子不屑地说道。

        “哼，但是这技现证也就是二级厨师证你要是想发给他，怎么着也得让后面这七位点头，我说你也真是的，为了这么一个名不见精转的小子，值得把他们几位老爷子都叫出来？”那戴着眼镜的老头子叫常亮，是沪城厨师协会的秘书长。

        “常秘书长，这事你倒是说到点儿上了，我啊就是想要杀杀这些年轻人的锐气！你看看他们啊…”

        卫长生还真就没有把陈平当回事。一边的人群里也有人时不时的根据陈平的操作来上几句评论，但那都是无可挑剔的。

        只有代佳丽眉头一直皱着，反复地看着她的腕表，那感觉比起她自己考试的时候还要紧张，“小可，你看陈平是不是忘记把那个高压锅点火了？这可怎么办啊，还有十五分钟了，那鸡肉要是不熟可怎么办？”还真别说，经她一提醒孟小可也看到了那高压锅下面根本就没有什么火苗子出现。

        “完了，平哥看来是真的忘记了，我们…也没有办法提醒他啊！”胖子刘也急了，他本身就是身体肥硕，那一急就出汗，一个劲地跳着脚往陈平那灶台里看，可也不敢高声地说什么。

        人群里有躁动陈平不是没有注意动，但他却没有抬头，仍旧用表花带做那道他用手打制出来的太极虾，这道菜虽然是热菜，但装盘之后，黑白相间的糕底，一只火红色的大虾立于盘中央，因为用的是真正的虾头装点的，所以看起来是栩栩如生。

        “漂亮！”坐在卫大厨身后的一位胖子厨师脸上的红光微微灿烂起来，“嗯，这小子得个技师等级没问题！”他正说着，那卫大厨就回头狠狠地瞪了他一眼，分明是对陈平有着偏见。

        他哪里喜欢听这话，“哼，也就是能学学样子吧，吃起来的味道可未见得能好，你看他那虾蓉打了还不半分钟，哼！”不屑地把手抱在了胸前。

        陈平却还是专心地制作着那三道菜品，直到剩下了不到十五分钟的时间里，他这才把那道闷着贵妃鸡的高压锅点着了火。

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