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第二百三十一章 接风洗尘 (3 / 5)
这其中,当然还少不了楚砾的周旋,所以这顿饭,也吃得其乐融融,笑语不断。
饭局很精致,每样菜都做得很精致。不管是点心,小炒,还是主菜,都让玛丽大开眼界,大饱口服。尤其是那道西宁酒店密制的本鸡煲,玛丽更是赞不绝口。
这道菜,是西宁酒店最大的特色招牌菜。所使用的本鸡,全部都是有严格的体重、平时的进食和放养年龄的规定,不能超出,以确保本鸡肉质的鲜美和营养。
然后再配以河虾、栗子、香干、玉米、高山蛙蛙菜,用高汤加入独门酱料秘制而成,荤素搭配,营养丰富、平衡,用中火熬炖两个小时,色香味俱全,味道鲜美无比。
在玛丽的旁敲侧击之下,经理终于将这道菜的原材料"幽供"出来,另外还包括各种菜料的放置顺序和时间。
如此玛丽才满意而出。
这种独门菜,各大酒店一般都是严格保密的。那名经理最后之所以会被玛丽"诱供",主要有两个原因:
第一,这些客人看起来像是一家人,正在款待外国朋友,所以不用担心泄密问题;
第二,这道菜,如果没有独门秘制的酱料加入,是绝对做出这么鲜美的味道的。乱加酱料,只会降低这道菜的味道,从而无法跟自己酒店竟争。
"玛丽,你去那里弄他们酒店的独门秘制酱料呢?你要知道,没有他们酒店的独门秘制酱料,你是做不出那个味道的。"结完账,出了酒店,楚砾对着玛丽笑道。
"没关系,去超市买一些火锅专用的酱料就行了!我又不需要做得跟他们酒店的一样鲜美,只要比一般的鲜美就够了!"玛丽回答。
"对!对!是我想得太多!"楚砾点头。
"我看,不是你想得太多,而是你根本就是被幸福充昏了头脑!"陈蓉用英语取笑道。
"噢!蓉,你的英文说得真棒!跟谁学的?"玛丽称赞道。
"谢谢!在学校里学的。"
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