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第1639章先煮后焖 (3 / 3)
但这只小白兔,真的像他表面上这样乖巧又无害吗?
小白微笑道:“这是桂圆莲子糯米粥,我加了一点点桂花和冰糖,桂花性温味辛,健胃生津,舒肝理气,冰糖补中益气,和胃润肺,你可以多吃一点。”
她看了一眼碗里的粥,糯糯软软的,看不见一粒米。
“这粥煮了很久了吧?”
“嗯,这是我煮好了带过来的。”
“煮了多久?”
“三个多小时。”
“要这么久?”她吃了一惊。
他笑了,轻声说:“煮粥是一门学问,要先煮后焖,用旺火将粥煮到滚开,再改用小火将粥汤慢慢收到稠浓,不可离火,等里面的米都煮烂了,再焖上两个小时,这样煮出来的粥才好喝。”
沈清如听得叹为观止。
抬头看了一眼客厅的挂钟。
还不到八点,也就是说,他不到凌晨四点就起来给自己煮粥了?
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