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401:定制暖棚(2000) (2 / 4)
沈青橙道:“花鲢鱼鱼头大,很适合做剁椒鱼头,花鲢鱼跟草鱼的鱼肉虽然不及鳜鱼,钳鱼那般细嫩,但将鱼身片成片儿,用鸡蛋清芡粉抓匀腌制,用于做水煮鱼片或者鱼火锅都是不错的。”
沈青橙亲手烹饪的水煮鱼片穆城有幸尝过一次,味道香辣爽滑,至今有些回味。
“青橙,你是打算卖熟鱼?”
卖生鱼根本赚不了几个钱,沈青橙正是打算将鱼加工后再进行售卖。
她对着穆城略颔首道:“是的,澜橙酒楼现在生意不错,十方堰产的鱼完全可以在澜橙酒楼销售,做成鱼火锅,或者水煮鱼片,比直接卖生鱼赚钱得多,就算澜橙酒楼销售不了那么多鱼,咱们还可以将鱼弄去连家酒楼售卖,给云易一些分成就行了。”
穆城觉得这个主意不错,当下拍板同意。
“如此一来,澜橙酒楼的活儿就重了。”
沈青橙道:“穆大哥,我手底下的人有限,澜橙酒楼负责销售,那管理鱼塘的事情就得交给你了,买鱼苗钱跟租金,咱们两家分摊,收益咱们两家也平分,你看如何?”
穆城手底下可用的人多,派几个人去大荒村搭间木屋,常驻管理鱼塘不是什么难事。
“没问题。”
穆城想了想,又道:“这两日,穆家的商队正好要出门采购货物,购买鱼苗的事情也交给我了,等鱼苗拉回来了,我给你们夫妇俩消息。”
“穆大哥,那就有劳你了。”
穆城答应出面采购鱼苗,沈青橙就轻松多了。
接下来的几日,她一半的心思花在管理澜橙酒楼上,一半的心思用于设计暖棚。
花了两个晚上的时间,终于将暖棚的框架给设计好了。
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