343:第一轮比试(2000字) (1 / 4) 首页

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343:第一轮比试(2000字) (1 / 4)
        “青橙,秦越山挑选的食材跟崔厨长挑选的食材一样啊。”

        君无澜眼力极佳,能清清楚楚的看见崔厨长跟秦越山所挑选了放在案板上的各种食材。

        “难道他们打算做同一道菜?”

        秦越山跟崔厨长打算做同一道菜,这点,连云易已经料到了。

        因为料到了这一点,二月初一,连云易召集了沈青橙,崔厨长跟李厨师到万和楼研究了应对之策。

        沈青橙正在观看崔厨长料理食材,君无澜话落,她将视线从月华台上收回来。

        “崔厨长跟秦越山都是打算做炖菜中的极品香满坛。”

        二月初一,沈青橙目睹了崔厨长烹饪香满坛的过程,其实香满坛就是佛跳墙。

        想要将佛跳墙这道菜做得醇香可口,不油不腻,营养滋补,只是使用海参、鲍鱼、鱼翅、花胶、干贝、蹄筋、花菇等名贵的食材还不行,还需在炖制的过程中加入一些陈年花雕酒,让花雕酒的酒香融入到食材之中,这一个步骤是烹饪佛跳墙这道菜的关键,算得上是烹饪佛跳墙这道菜的灵魂步骤。

        而二月初一,沈青橙看崔厨长在烹饪这道菜的过程中并未使用陈年花雕酒,沈青橙向崔厨长询问一番之后,才知晓这个世界的厨师在烹饪佛跳墙这道菜时根本不知道使用陈年花雕。

        “崔厨长选了花雕酒,秦越山没有选。”

        君无澜观察得仔细入微。

        沈青橙嘴角轻轻扬了扬,在君无澜的身边低声说道:“烹饪香满坛这道菜加入一些花雕酒,这道菜才会有灵魂。”

        想起沈青橙二月初一去了一趟万和楼,君无澜温声问:“这法子是你告诉崔厨长的?”

        “我就稍微提点了一下崔厨师,是崔厨师宽厚虚心采纳了我的建议。”

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